martes, 5 de junio de 2012

Receta Pollo al Limón Estilo Chino

Ya estamos aqui!!
JOo lo que me ha costado dejar 5 cometarios... jajaja si esque soy una lenta!!!

El otro dia os traje una receta china, pues bien hoy os traigo otra. Esta vez se trata de pollo al limón, y es tan fácil de hacer como los tallarines.
Empezamos por los ingredientes:





  • 400 gramos de pechuga de pollo
  • 10 cucharadas de zumo de limón
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cuchara de postre de harina de maíz (Maicena)
  • 3 cucharadas de agua para la salsa
  • 3 cucharadas de jerez seco (u otro vino seco o si no vino blanco de cocinar)
  • 50 gramos de almendras crudas
  • Sal
  • Aceite de Oliva

  • Las fotos las hice trabajando (ya que me tocó cocinar aproveché para hacer las fotos para la receta :P) pero claro como soy un despiste, se me olvidó la de los ingredientes y la servida en plato!!!si esque no pot ser.... jjejeje

    PASO A PASO
    Lo primero será cortar la carne en trocitos y añadirle (en mi caso) vino blanco y una pizca de sal, tapar con papel transaprente y dejar reposar en la nevera mientras hacemos el resto.


    Exprimir el limón para la salsa


    Hacer una mezcla con 3 cucharadas de agua y 1 de maicena y añadir a un cazo, junto con las 10 cucharadas del zumo de limón.


    Cuando hierva añadir las 4 cucharadas de azúcar, y remover hasta que quede una salsa como gelationsa (aproximadamente unos 5 minutos). Reservar

    

    En otro cazo poner las alemendras junto con un poco de agua para que se reblandezcan (yo utilicé almendras de estas picaditas, así que este paso lo salté).

    Ahora en una sarten con un poquito de aceite freimos el pollo, cuando esté doradito añadir las almendras y 3 o 4 cucharadas de nuestra salsa de limón sin dejar de remover.


    Cuando este gelationoso, retirar del fuego y añadir el resto de la salsa, y ya está listo para comer!!


    ¿Fácil? La verdad esque si.
    Otra alternativa para esta receta, es que el pollo este rebozado. En este caso lo único que tendriamos que hacer es cuando lo aliñamos depués pasarlo por pan rallado.

    Y la próxima receta que tengo que hacer... TARTA DE 3 CHOCALTES realicé una encuesta por aqui por el blog y por mi facebook personal para haber que hacia y lo mas votado fue eso. Asi que el próximo video-tutorial de cocina ya sabeis de que va a ser ;)

    Bueno wapis ahora si que me despido por hoy, pero nos leemos muy prontito en la próxima entrada.

    Bona nit!!! Dulces sueños
    Y ser Felices, Mil Besos***
    Image Map

    15 comentarios:

    1. ostras que facil es ^^ muchas gracias un besito :)

      ResponderEliminar
      Respuestas
      1. Super facil ;)y queda...mmmm!! buenisimo!! jejeje
        Besitos*

        Eliminar
    2. Que buena pinta tiene, seguro que a mi novio le encanta.
      Miedo me da tu proxima receta jajaja yo voté para que hicieras esa... pero teniendo en cuenta que estoy a dieta lo voy a pasar fatal viendola jajajaja
      bs wapa

      ResponderEliminar
      Respuestas
      1. Jejejeje aiis la operación bikini!!! puedes hacersela a tu novio y robarle un trocito ;P jijij
        Besos wapa*

        Eliminar
    3. Muy buena pinta preciosa, me lo apunto :)
      Un besote

      ESTOY DE SORTEO: http://lamiradadeluci.blogspot.com.es/

      ResponderEliminar
      Respuestas
      1. Gracias :) verás que facil, ya me contaras.
        Besitos*

        Eliminar
    4. Hola

      Quiero felicitarte por el tu blog lleno de interesantes posts.

      Gracias por compartirlas con todas nosotras.

      Te invito a que visites el mío.

      http://latidorosa.blogspot.com.es/?zx=c53e7354051777e8

      estamos organizando un sorteo gratuito y espero que te interese participar a tí y a tus seguidores

      Saludos...

      ResponderEliminar
    5. Uf!!! Qué buena pinta tiene!

      No conocía tu blog, lo sigo desde ya :)

      Un beso
      Lara

      ResponderEliminar
    6. Buena receta! algún día de estos la haré!
      Por cierto, me gusta mucho tu blog así que te sigo :)
      Si quieres pasarte por el mío es: perdonapero.blogspot.com

      Besos!!

      ResponderEliminar
      Respuestas
      1. Gracias!! Ya veras que sencilla de hacer jejej.
        Me acabo de pasar por tu blog y yo taambien te sigo
        Besitos wapa**

        Eliminar
    7. Hoy la he echo para comer, y muy muy fácil y riquísima!! me ha encantado, gracias!! :)

      ResponderEliminar
      Respuestas
      1. :) :)De nada wapa!! Lo mas gratificante que puede haber esque alguien ponga en práctica lo que cuentasd y ayudes. Gracias a ti!!
        Besoooooosss*

        Eliminar

    Gracias por comentar y visitarme !!
    Me alegra que pases por aquí y compartas tu opinión ^^
    NO SPAM por favor, desde vuestros perfiles se puede acceder a vuestro blog :)

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...